蜂蜜什么价格比较合适?

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所属分类:蜂蜜常识

近期来,蜂蜜产业颇受大家关注。正由于多方面对其极大的需求度,便大大带动了蜂蜜网的热度,从而导致蜂蜜批发价格,蜂蜜采购报价提升,蜂蜜加盟信息也相应更新频繁。

蜂蜜什么价格比较合适?

消费者对于蜂蜜,第一关注问题是质量,第二关注问题就是价格。有的蜂蜜9.9元包邮,有的蜂蜜299还不包邮,那到底有没有一个靠谱的标准,可以给消费者提供参考呢?今天就来说说这个事。

1.30元以内的蜜,多不靠谱

一个非常简单的道理:如果低价蜜也能挣钱,那就没有人造假了。造假的原因,就是要降低成本,然后挣钱。

超市是假蜜泛滥的重灾区,这个问题,我们已经论证过,不再赘述。那么超市的假蜜,价格是多少?基本上集中在15~30元之间。也就是说,30元以内的蜜,假蜜最严重。

30元以内有真蜜吗?当然是有的,但这种蜜,质量一定不高。没有人傻到拿好蜜去卖低价,不然,劣质蜜怎么卖?白送吗?

普通蜜卖低价,优质蜜卖高价,这是所有脑子没有进水的商人,都会有的思维。商人以挣钱为目的,说自己“不愿意挣钱”的商人,非奸即诈。

30元以内,有些蜜还是有利润的,比如说百花。但是,一个店铺里,30元的低价蜜,即使有,也一定不能多,不能成为主流:

(1)。为什么要有一两款30元左右的蜜呢(不能缺)?

从顾客角度说:有些顾客觉得,30元也就行了,不假,又比超市的蜜好,不浓缩不加工,至于杂不杂花,无所谓(确实也无所谓,杂花蜜的营养也可能会更高)。

从商家角度讲:有一款低价蜜,也兼顾到更多层次的顾客。可以用正常价格的蜜挣利润,而用低价蜜挣人气。

(2)。为什么只能有一两款30元以内的产品(不能多)?

30元价格的蜜,利润极低,或者没利润。一个商家,必须有正常利润的产品,必须有更多40元以上的蜜,保证正常利润,保证店铺不垮。一两款低价蜜,即便不挣钱,也不会影响大局。

2.20元左右的蜂农蜜,质量难以保障

蜂农手里的蜜,价格自然会低一些。蜂蜜的成本,并不仅仅是采酿的原料成本,还包括储存、人工、损耗、检测、包装、房租等等。在这些方面,蜂农是占了优势的。但这种优势,有时就变成了“忧患”:浓度太低,储存不当发酵,销售喂糖蜜,发酵蜜煮沸了卖……

这个市场是公平的,高价未必都是好蜜,低价未必都是劣蜜,但总体来说,价格高的蜜,普遍比价格低的蜜更靠谱。

蜂农的低价蜜,一般都会在浓度上大打折扣的。生产不成熟蜜,仍是最适应中国目前现状的做法。甚至于安全性,也须慎重考虑。监管之外的蜂农原蜜,质量更不让人放心。

低价蜜不可能有高质量,这也是一个正常的思维。很多蜂农卖家口口声声叫喊的“好蜜”,其实不过是低于41度的水蜜。而这种蜜,在我看来,就是地道的劣质蜜。

3.100元以上的蜜,还值得吃吗?

按理来说,100元以上的蜜,质量应该更好了,但事实上恐怕并非如此。很多100元以上的蜜,不仅不比60、70元的蜜质量好,还有可能更差。

从商家的角度来说,100元以上的蜜,卖的不是质量,是心理。从产品的角度来说,100元以上的蜜,贵的并不在于原料,而在于宣传与营销。

先说第一项:卖的不是质量,卖的是心理。

我们都知道LV包是高级货,但高级货是否质量就好?贫穷限制了我们的想象力——我们穷人的思维,好衣服一定是更耐穿更耐洗,至少能穿个四五年。可奢侈品从来就不是这个思路,几万元一件的衣服,你还考虑水洗还是手洗?算了吧您,人家那是一次性的,穿一次就扔。

别拿奢侈品评比质量,穷人才讲质量;富人只讲价格和品位,不买对的,只买贵的:要的是范儿,要的是身份,要的是与众不同,要的是您们买不起!唯独要的不是质量。

100元以上的蜜,多数也是这个思路,只不过卖家不会这样说。但你作为消费者,却不能不这样理解。当然,你消费能力高,选贵的大体也不会错。

第二,贵不在原料,贵在营销。

有不少朋友,时常把一些微信大号刊发的蜂蜜文章,转给我看。其实我清楚,这些大号发的这些文章,并不是出于公益或者公心,人家其实就是生意,是营销,是推广,是广告,是付费刊发。

这样的营销越多,并不代表他的蜜就越好,而是代表他付的广告费越多,也代表他的蜜越贵。羊毛,终归还是要从羊身上薅。不信,看看那些常在微信大号里出现的蜂蜜推广,有几个价格是在100元之内的?

4.30~100元之间,已有了正常利润

在价格这个问题上,并没有对错,只有值不值。卖家多挣钱,买家多花钱,做中间商多赚差价,天经地义,不违规也不犯法。能以高价卖出去,那叫营销能力。只有像我这种穷酸卖家,才给穷酸的你们唠唠所谓的“性价比”。

富人无须考虑性价比,对年收入几百万的人来说,蜂蜜500元一斤还是200元一斤,是需要考虑的问题吗?

对于工薪阶层来说,还是要认真考虑一下:100元以上的蜜,还值得吃吗?它不过就是个蜂蜜,说破大天,它还是个蜂蜜!

在100元以内,决定蜂蜜价格的,主要是原料的成本。超过100元的蜜,决定蜂蜜价格的,已经与原料无关。价格越高,原料成本所占的比重越低——也就是性价比越低。

比方说,我有5斤极品洋槐,只有5斤,那我就卖150元一瓶。卖150元一瓶,并不是因为它成本高,而是我就这5瓶,你不买有人买,那我为何不多挣点呢?

这个规律一样适用于土蜂蜜土蜂蜜产量低,所以价格就高,但问题是:它质量高吗?

5.原料与价格,事实更有说服力

不妨拿我的产品,跟市场上的高价蜜来做一个对比。

先说洋槐:同是优质出口洋槐,我卖58元,别人能卖158元。我卖58元已经有正常的利润。那卖158元的,蜜的成本并不比我高,不过他的利润更高而已。如果他成本也高,也只高在于营销成本上。

至于说质量,呵呵。大概很多人依然记得,我2015年43度水白洋槐,销售也没超过100元。那个蜜的质量,十年内,没有人会再有,我指全中国!

所有卖100元以上的洋槐蜜,都不会比我2015年那个极品洋槐的成本高!那个蜜我卖78元,已经是正常的利润了。

再比如椴树:1.最好的椴树蜜在饶河,饶河是中国唯一的黑蜂自然保护区;2.最好的采椴树蜜的蜂种是东北黑蜂,饶河是东北黑蜂保护区,这个才是最正宗。3.最好的采蜜环境,是无污染的深山,饶河是。4.最好的椴树,是参天的百年大树,饶河是。5.最好的蜂蜜是成熟42度的,市场上很少,有,就是最好的。6.最安全的蜜,是没有抗生素残留的,强群采的。如上条件,我的饶河椴树蜜,全部符合!

68元的价格,对我来说,已经是有了正常利润。决定饶河椴树蜜卖68元而不是48元的,就是原料的成本。而决定别人的椴树蜜卖168元或268元的,根本就不是原料的成本。

当然,上述种种,仅供参考。买什么蜜好,并不是仅仅是由质量决定的,还受你的钱包所影响。

历史上的今天:

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