过去，农村人的“救命草”被用作药物和食物，并且经常被用来预防癌症和衰老。

在很久以前野菜是没办法才吃的东西，但当人们生活条件好起来之后，研究发现，很多野菜功效十分神奇，药食两用，常吃防癌抗衰老！

1、枸杞叶

枸杞大家都听过，但枸杞叶很多人都不知道他还能吃吧，其实论黄酮物质的含量，枸杞叶比枸杞还更高。枸杞叶有“除烦益志，补五劳七伤，壮心气，除热毒，散疮肿，除风明目”之功效。

2、车前草

车前草含有丰富的钾元素，可排出体内多余的水分，排水利尿，维持正常的血压。车前草，能治疗热毒症，对于尿不尽，小便失禁也有比较好的缓解作用。将车前草利用起来，或许能够帮你治疗很多的疾病，尤其是腮腺炎，支气管炎等等。3、刺老包

主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽，但是比椿芽大且有刺，清凉可口，香味特别。营养丰富,它有人体需要的各种维生素，有清热解毒的功效、是一种味美可口的蔬菜。素有“山菜之王”的美称。

4、马齿苋

马齿苋现在嫩的能掐出水，摘几把回去焯水凉拌味道鲜美，多的还可以晒干保存，包包子最香，马齿苋为治菌痢的要药，以用新鲜者效果较佳。本品在近年来应用范围有所发展，如用治百日咳、肺结核及化脓性疾患等。

以上就是，在以前被农称为救命草的几种野菜，赶快吃起来吧！

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