油炸食品很好吃，但是不健康，但是闻起来很香！哪种食用油适合油炸？

煎炸食品经过煎炸后油脂含量较高，食用后容易引起热量摄入过高而引发肥胖等健康问题；因此，我们提倡远离煎炸食品，或者是少吃煎炸食品。

但是从根本上杜绝煎炸食品是不太可能的，因此在加工食品时选对油脂是非常重要的。那么用什么油煎炸食品可以减少对健康的危害呢？

在煎炸食品，尤其是油炸的时候，椰子油和橄榄油是油炸烹饪的好选择，因为它被认为是最健康的油脂之一，它还能提供多种健康益处，包括降低心血管疾病的风险。

葵花籽油是另外一种煎炸健康的油脂，这种油的烟点很高，可以免除油烟对人体的危害，是维生素E的良好来源，维生素E是一种抗氧化剂，有助于减少体内自由基的数量。

既然煎炸食品不可避免，那么就使用正确的油，这样不仅使菜肴更美味也能吃得更加健康。

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