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豆类是我们日常生活中常见的一种,食材里面的营养价值很高。进入春天,由于昼夜温差加大,加上忽冷忽热,给我们的免疫力提出了很大的挑战。大家在顺天养生不妨多吃4种豆类,可以有效增强身体的免疫力,预防感冒。
1.红豆,红豆富含B族维生素,可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象,膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。薏米加上红豆熬成粥,有消肿排毒的功效。40岁的女性可以多吃一点。
2.黄豆,黄豆的钾含量非常高,高血压患者常吃黄豆能有效改善体内高钠低钾的症状,排除钠盐,降低血压。女性朋友更要常吃黄豆。黄豆中的异黄酮有“植物雌激素”的美称,能激活体内的雌激素,安全又健康地丰胸。
3.黑豆,黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。大家可以试一下醋泡黑豆,这样对肠胃消化很有好处,也可以帮助你产生胀气的麻烦。
4.绿豆,绿豆里面含有大量的蛋白质以及淀粉,绿豆皮里面含有丰富的抗氧化物质,绿豆千万不能煮的时间过长,不然会影响营养价值,对于腹泻以及脾胃虚寒的人群不能长时间服用。
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