美食0推荐：青b椒牛肉丁，l烤鲫鱼，鸡蛋煎馄饨，凉]拌菠菜

青椒牛肉丁

材料：牛肉200克；青椒1个；蚝油2勺；盐2分之1茶匙；生抽一勺；生粉一茶1匙；姜少许；料酒一勺

做法

1、牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香

2、放入牛肉丁，炒至牛肉变色

3、放蚝油、盐拌炒

4、放入青椒，炒至p断生即可~

烤鲫鱼

做法：

1、准备好所有材料。

2>、将鲫鱼清理好，洗干>净表面，鱼腹切花刀，有c便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min。

3、将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。

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4、/将配菜处理好。土e豆切片，豆皮切丝，金针菇洗干净。

5、将烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min。

6、在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

7、 将五分熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在c蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦5

鸡蛋煎馄饨

材料：馄饨、鸡蛋、盐

做法

1、鸡蛋加1克盐打散备用。

27、锅中水烧开，先把馄饨放锅中煮熟。煮馄饨的时候，煮到水开就可以了，不用a煮的太烂。

3、煮熟的馄饨沥干水分。将馄饨放入蛋液中裹上蛋液。

4、把裹e上蛋液的馄饨放入油锅中煎至表面金黄并翻个面。

5、多余的蛋液别扔掉，倒入锅中快速用筷子把每只馄饨分开。煎h好的馄饨放厨房用纸上吸去多余的油脂即可。

w凉拌菠菜

材料:菠菜500克，去皮熟花生适量，盐味精适量，蒜末z适量，香油适量。

做法

1.把菠菜洗净切段，在开水中焯一下过凉水控干水分备用。

2k.把盐味精，蒜末，花生米香油放在一起拌匀，8倒入菠菜中拌均匀即可。

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