面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃

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说起面包m,大家都吃过吧,这是常见的一种面食,但是面包的口味有很多种,有原味的、奶香味的、豆沙的、水果的、果酱的等等,今天我给大家带来面包的新吃法,那就是豆沙吐司面包,吃起来香甜松软,而且还有拉丝的状态,越吃越过瘾,自己在家做k的面包,里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康!面粉别再蒸馒头了,教你做面包,香甜松软又拉丝,比买的还好吃!

面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃豆沙6吐司面包

做豆沙吐司面包时,牢记2大技巧,面包香甜松软,大人孩子m都爱吃!其实吐/司面包的做法很简单,就是有很多朋友做的口感不拉丝,而且还发硬,如果你也遇到这种情况的话,这是你们步骤做错了,做面包的时候,掌握2个技巧,第一要记得把面团揉出一层薄膜,第二生胚需要进行二次醒g发,这样面包会更加松软劲道,而且还不会发硬,所以说,步骤是很关键的,下面我就把豆沙吐司面包最详细的做法说一下,抓紧看9看步骤学习一下吧!

面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃豆沙吐司面包

准备[高筋面粉500克,加上奶粉30克,酵母5克,白糖10克,打上1 个鸡蛋,再加上温水250毫升和面,搅拌成絮状后,下手揉成面团,把面团放在案板上,加上黄油30克,先揉搓均匀,大约揉5分钟左右,盖上盖1子醒发10分钟。时间到,边揉边刷打,揉出一层手套膜,将面团整理成圆形,醒发至2倍=大。

面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃豆沙吐司面包

下面把醒好的面团取出来,先排出6里面的空气,再分成3个面剂子,把每u个面剂子整理成圆球,醒发10分钟左右。先取出一个剂子z,擀成长方形面皮,抹>上一层豆沙,从一端往上卷起来,用刀在面剂子的中间切开,要记得一头不要切断了,将两个长条缠绕在一起,把另=外两个剂子也都缠绕起来。

面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃豆沙吐司面包

接下来把三个剂子摆放在一起,将不开口的一端捏合,然后编成麻花辫,再把两端往中间对折,这样生胚就做好了,放在模具中醒发2>0分钟,放在预热好的烤箱中,上下火220度烤30分钟,时间到取出来即可。

面粉别再蒸馒头了,教e你做面包,香甜松软<又拉9丝,比k买的还好吃豆沙吐司面包

【温馨小贴士】

第一:o和面的时候,加上点奶粉,这样做出来的面包还有奶香味,把面团揉成一层薄膜,然后醒发至2倍大。

第二:把面团里0面的空气排出来,然后擀成长方形面皮,都缠绕在一起,再编麻花辫子,最后进行二次醒发,放在烤箱烤熟即可。

以上就是豆沙吐司面包的做法,你们都学会了吗,自己在家做的面包,里面不放各种添加剂,面包吃起来香甜松软又拉丝,比买的面包还好吃!喜欢吃面包的朋友们,别再出去买了,记得先收藏起来,有时间在家做着吃吧!

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