6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃

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不知道从何时x起,土家酱香饼出7现在了全国各地的大街小巷,作为湖北省恩施土+家族一种特有的5小吃,后来逐渐改进成了大众口味,倍受男女老少的>喜爱。土家酱香饼多以香、咸、脆、辣为主要特点,但辣而不辛,即便是不会吃辣的人也能欣然接受。6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃不过,似乎每一家酱香饼的味道还是略有不同。饼皮上,有的软有的脆;酱料上,有的偏辣有的偏甜,所以很多人吃惯了某家店就会一直认准这1个味道了。6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃但在美食君看来,酱香饼的秘制j酱料才是最佳卖点。前不久,美食君还尝试在土豆丝饼上刷了刷,果然2是画龙点睛的一笔!土 豆 酱 香 饼

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土豆2个/鸡蛋2个/甜面酱3大勺辣椒粉1大4勺/孜然粉1大勺白芝麻1小勺/葱花适量

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1.土豆洗净去皮,用擦丝器d擦成细/丝,2放到清水中浸泡,除去表面的淀粉。

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2.鸡蛋加2克盐用筷子打散。

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3.酱料:将辣椒粉、孜然粉和白芝麻混合,浇上热油并搅拌均匀,再加入3大勺的d甜面酱搅匀,放到一旁备用j。

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4.平底锅刷上一层薄油烧热,放入土豆丝摊平。

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6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃5.再均匀的倒入1蛋液,m蛋液要尽量多的覆盖到土豆丝,不然翻面的时候容易散。

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6.等底面凝固了就翻面,继续煎,中间要勤翻面,待土豆熟透,煎至微黄即可。

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8.煎好的土豆饼刷上提前做好的酱料,切成小块,撒上葱花就可以出锅啦!6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃切开后,酱香味十足的土豆泛着热气,吃起来还带点微甜,如果喜欢口味重一点的小伙伴,可以选择加大辣椒粉的剂量,让香辣的味道尽情地释放出来!6又3香又脆的酱香饼o,手不粘面就<能做,真好吃它既可以当菜,也可以当主食,用叉子叉着吃,一块块地吃着很过瘾。

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有经验的朋友,烙张饼,把剩余的酱料刷上去,又或是煮完面条,拌一拌,都非常好吃。6还不赶紧动手来试一试吧!

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