这才是葱w花饼家常做法,咸香适口8,层次分明,步骤详细易<2上手

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大家好,我是绿江味道。葱花饼是我们生活中常见的一种小吃,其中含有的葱花再进行一定的温度炙烤之p后,散发出来的葱香味,是让很多朋友都非常喜爱的。另外又加了一点食盐和熟芝麻,真是咸香适口,外酥里软,层层叠叠,非常好吃,下面就看看我做的葱花饼所准备的食材和做法吧!<

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首先准备:普通面粉300克,食盐1勺,开水b100毫升,凉水50毫升,香葱3根,熟芝麻适量。

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第一步,把普通面粉倒入大碗里,加入一勺食盐,搅拌均匀,烧一壶开水,分次倒在三分之二的面粉里,用筷子搅拌,把面粉烫熟。

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第二步,剩下的三分之一的面粉,用凉水搅拌,把凉水分次倒入剩下的面粉,一边倒一边用n筷子搅拌,搅成大朵的面块,等烫熟的面稍微放凉,把它们揉到一起,揉成光滑又稍微柔软一点的面a团,盖上保鲜膜,饧发二十分钟。

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第三步,面板上抹一层食用油,防粘,饧好的面放在面板上揉一揉,使面团更加光滑细腻,把面团平均分成两d份,取一份放v在面板上用擀面杖擀成薄一点的长方形面饼。

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第四步,面饼上面抹一层食用油,再均匀的撒一点擀面粉,撒一点适fa量的食盐,把香葱去皮洗干净2,切成碎末,撒一层葱花,然后撒一层熟芝麻,用刀上下对着切成四等份,不能切断。

6这才是葱w花饼家常做法,咸香适口8,层次分明,步骤详细易<2上手

第五步,[从一头对折,把折起的这块向中间对折,按照这个方法把面饼全部折好,用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼。

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第六步,电饼铛加热,里面刷一层食用油,油热后放入4擀好的饼丕小火慢~烙,烙至底部定型,翻面烙另一面,反复多翻几次,烙至两面金黄就可以出锅k了。

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稍微放凉用刀切成自己喜欢的形状,放在盘子里,就可以食用了,用刀切的时候就能听见咯o吱咯吱的声音,足以证明这个饼有多香脆了,用我这个方法做的葱花饼凉了也不会硬,咸香适口,非l常好吃。我是绿江味道,每天更新美食,喜欢我的小伙伴就可以关注我,作品里面还有很多美食分享,我相信总有你们喜欢的,觉得我做的还不错,就给我点赞9加转发,有你们的支持,我会更有信心做好。

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