宅在家,儿子最]喜欢它,每次一p大盘,又香又脆,他说u下次不去K4FC

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天天宅在家,真的是需要找d点乐趣的,大人有很多的趣事,主要是孩子憋得不行,不能在公园里奔跑,不能去外面吃美食,但其实我们已经非常的幸运了,一线工作者才是真正的英雄。

突m然想起来给孩子做个小零食,他一定很喜欢,赶紧去解冻了一块鸡胸肉,准备做炸鸡米花,他通常喜欢吃>肯德基的鸡米花,其他的炸的基本不吃。宅在家,儿子最喜欢它,每次一大盘,又香又脆,他说下次不去KFC了,太好吃了,反正现在也出不去,好吃还解馋。

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其实自己做炸鸡米花也蛮有乐趣a的,口感不必路边的小店差,趁热吃,外脆里嫩,超级香,孩子一大盘子吃个精光,还炒着说妈妈你明~天还用这个方法给我做。方法其实特别简单,食材都很普通,自己动手丰衣足食,比外卖叫来回软的好吃多了,你v值得尝7试。

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鸡胸肉也是健身人士的餐桌必备,蛋白质含量高,消化率高,容易被人体吸收利用,肉质细腻,鲜嫩,非常适合快炒,凉拌和煎炸食用。最鸡米花经过长时间的腌制,高温快炸,肉质是非常的入味细腻的。炸的食物热量一般较高,怕长胖的你可以平铺放入烤箱190度20分钟即可,也是非常的额香9脆,+多吃p也不会长胖。如果是油炸的,给小孩子控制8好量3,以免不消化还会发胖。儿子说鸡肉就该e这样吃,外脆里嫩,香脆有味,特解馋,天天吃也不会腻。

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【炸鸡米花】

所需食材:鸡胸肉一块,生姜适量,白胡椒适量,生抽一勺,耗油一勺,蜂蜜一勺,辣椒粉一勺,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋2个

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第一步:鸡胸肉切成拇指大的粒,加入生姜和一勺料酒

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第二步:加入一勺生抽,一勺耗油,一勺蜂蜜,半勺白胡椒粉,一小勺盐,半个蛋清,一勺细辣椒粉,抓匀腌制20分钟。不喜欢辣的就可以不放辣椒粉,如果给孩子做就5不要放辣椒粉了。

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第三步:再准备鸡蛋液一份,适量的淀粉,适量的面包糠,面包糠以黄色的最佳。

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第四步:腌制的好鸡块先放入淀粉里,再放入鸡蛋液中,再粘上面包糠d,全部做好备用,如果想t少油的做法,这步可以直接放入烤盘中,入烤箱190度中2层上下火20分钟即可。也非常的香脆,少油脂还解馋。

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第五步:锅里放入适量的油,油温7成热就放入锅中,中火炸3分钟,然后老抽,开大火复炸30秒即可出锅 。

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我们的鸡米花就做好了,趁热吃,又香又脆,蘸上番茄酱,小孩子的最爱零食,比马路边上买的鸡米花好吃多了,宅在家没事,就给=家人这样做吧,次次准光盘。

小提示:1:辣椒粉可放可不放

2:油温控制好,复炸记得高温

历史上的今天:

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