买菠<[萝,“内行”看见这3种转身就走,老板s:家]人不吃,宁可扔掉

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买菠萝,“内行”看见这3种转身就走,老板:家人不吃,宁可扔掉

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,c经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买菠萝,“内行”看见u这3种转身就走,老板:宁可扔掉,也不给家人吃!』

买菠<[萝,“内行”看见这3种转身就走,老板s:家]人不吃,宁可扔掉

▲菠萝

民国女诗人林徽因曾写过一首诗叫《你是人间的四月天》,她认为四月天是最美好的时候,阳光明媚、鸟语花香、万物生长,一片“春意浓”。

这个时候不仅能吃到大量野菜,还有多种新鲜的时令蔬菜、水果,都在四月大量上市,比如雪白鲜n嫩的春笋、鲜红香甜的草莓、金黄香甜的芒果,能吃的实在太多了,可以敞开肚皮品尝春天的味道。

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▲削皮的菠萝一般都不完整,就是因为有磕碰

菠萝也是春天上市的水果之一,颜色金黄,有一层又厚又扎人的硬皮,让人不敢轻易触碰。

然而,菠萝果肉却是又香又软又甜,鲜嫩多汁,而且价格也不贵,外出踏青时遇见买菠萝的,很多人都会毫不犹豫地买一些吃,既解渴又解馋。

很多人爱吃菠萝,可是不知道怎么挑,认为菠萝长得不都一样吗?其实,仔细看菠萝还是有区别的,有些甜有些酸,或是长老了不新鲜,都可以从外表看出来,今天我教大家几个挑菠萝的技巧,“内行”看见这3种转身就走,老板说宁可扔掉,也从来不给家人吃。

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▲颜色发青的菠萝别买

这三种菠萝都很常见,也有很多人会买,快看看,以后别再买错了。

一、表皮非常坚硬的菠萝。

菠萝产于热带地区,北方是不产菠萝的,都是从南方长途运输过来的。为了不让菠萝在运输=时发生过熟或腐烂,菠萝都是八成熟时就采摘了。

只有这样,从南方运到北方后菠萝能自然成熟,而且不会坏,软硬度刚好,这个时候吃又香又甜。如果菠萝颜色比较青,用手捏感觉非常硬,那就说明还没达到八成熟就采摘了,通常放熟后不甜,看到这样的菠萝千万别买。

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▲削皮的菠萝别买p

二、削皮的菠萝。

菠萝虽然有一层厚皮,但在运输中难免会发生磕碰,出现碰伤,然后一部分坏掉。不少商贩为了买更多钱,把坏掉的菠萝处理一下,当作正常的菠萝卖。

常见的就是削掉外皮或坏掉的部分,用塑料袋包起来;或是切成大块,用盒子81装y起来,包上保鲜膜,看着很不错,-不少人都会买。很多人都不懂,懂行的人看到这样的菠萝转身就走,从来不买。如果自己不会削皮,可以买整个的菠萝,商贩会免费帮你削皮。

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▲果眼小的菠萝不甜,别买

三、果眼小还多的菠萝。

热带水果的生长都需要阳光照射,日照时间越多,甜味就越大,含水量充足,口感和味道才好。买菠萝时,首先挑选果眼大且少的菠萝,含水多、甜度高。h

而果眼长得非常小还又多又密集的菠萝,就是9因为日照时间不够,所以含水量少,糖分也少,味道不会甜,这种菠萝通常e都很酸,而且还含有大量的“菠萝蛋白酶”,它会导致过敏,比如口腔发麻等,所以别买。

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▲买菠萝,最好买现削的,能看得到好坏

出门碰见这3种菠萝,千万不要买,就可以挑到成熟度好、香甜多汁的菠萝了。

记住这三个辨别菠萝好坏的方法,在购买时轻松买到口感令人满意的菠e萝。特别是第二种情况,不光是菠萝,很多有磕碰的水果,商家都是用这种方法处理的,卖出去赚更多的钱,很多人都上过当。水果店老板都说,宁可扔掉,用从来不给家人吃。

要注意的是,果肉没有外皮的保护后会迅速变质8,而且一部分坏掉了,其实整个水果都是不能吃的>。很多人都认为削掉坏部就行了,然而霉菌会向其它部j位3渗透,所以最好别吃。

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▲不会削菠萝皮?买整个的让商贩帮忙削就行了

还有一点,水果、蔬菜的腐烂部位会产生亚硝酸盐,这种物质对身体有害,所以千万不要食用腐烂的的水果或蔬菜。

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