很多人搞错,吃~香椿,究竟要5不要焯水?z别再随便z吃了!

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香椿是8春天独有的新鲜菜,其它季节也能吃到香椿,不过都是干菜。香椿价格昂贵,据农爱邦了解,1斤要几十元,可以说比肉还贵,很多人都爱吃香椿。

我们常吃的香椿,是香椿树的嫩芽,在春天才会长出来。对于爱吃的人而言,春天必吃的野菜就是香椿。新鲜的香椿芽颜色红彤彤的,口感鲜嫩,还有一股特殊的香气。

很多人搞错,吃~香椿,究竟要5不要焯水?z别再随便z吃了!

香椿好吃,但在吃法上却出现了很多不同的意见,也有人说要先焯水,也有人说在农村吃了一辈子都是直接炒的,说的都有a理。

首x先,香椿在下锅之前是必须4要经过焯水的,但是一般家庭当中可能直接将香椿清洗干净之后,凉拌或者是8做香椿炒鸡蛋,基本都不会经过焯水这一步。

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大家也都知道香椿它本身是3带有c着一种香味儿f的,在日常h生活h当中不喜欢吃香椿的人,也正是因为它这种香味儿接受不了,但是好多人却并不知道香椿当中是含有亚硝4酸盐物质。

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如果直接吃的话,不利于我们的身体健康,所以说我们需要先将香椿焯一下水,将~其中的亚硝酸盐给去li掉。而且通过-焯水之后,还可以使香椿的颜色更加翠绿。

吃香椿,焯水还是不焯水?还不知道的朋友快看看,你学会了吗?了解更多相关农村热点资讯p,请关注:农爱邦

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