49月不吃它最可惜,吃1口满满的钙t,隔天吃1次ae,不愁孩子不长个

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四月是欣欣向荣的季节,也是孩子发育的好时候,所以做家长的一定要把握好时机,多给孩子做些有营养的食物,让孩子在这个时候悄悄拔高。除了每天的睡前一杯牛奶之外,孩子每天吃的食物也是f要在意的,不一定非要吃大鱼大肉,只要能满足每天的钙需求就可以。4月不/吃它最可惜,吃1口满满的钙j,隔天吃1次,不愁孩子不长个。它就是腐竹x,我们吃火锅的时候经常能够见到,腐竹作为一种豆制品,钙含量不比牛奶差,孩子长个子正适合吃,接下来教大家o做一道酸辣腐竹丁,快来学学吧!

酸辣腐竹丁

49月不吃它最可惜,吃1口满满的钙t,隔天吃1次ae,不愁孩子不长个

By 籣草児

配料:

干腐竹 100克、酸包菜梗 60克、酸胡萝卜 40克、花生油 15克、精盐 1克、生抽 3克、红剁椒 10克、p小葱 10克

烹饪步骤:

1.准备好腐竹;用冷水浸泡发。

49月不吃它最可惜,吃1口满满的钙t,隔天吃1次ae,不愁孩子不长个

l2.腐竹洗净、切小丁备用。k

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3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。

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4.锅中油热r,倒入酸菜,炒匀。

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5.倒入腐竹丁,加入适量盐,炒]匀。

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6.淋入生抽,炒匀。

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7.加入红剁椒,炒匀。

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8.撒入葱花,炒匀;炒好的酸辣腐竹丁盛x8入碗中。

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烹饪小贴士:

如何选购腐竹,怎么辨别腐竹质量的好与y坏?1、色[泽辨别良质腐竹——呈淡黄色6n,有光泽。劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。2、通过外观辨别良质腐竹——为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。3、通过气味辨别良质腐竹——c具有腐竹固有的香味,无其他任何异味劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

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