w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

  • A+
所属分类:百科问答

我们全家都是豆制品的爱好者,从豆腐,豆皮到各种豆干,来者不拒。原因很简单,因为豆制品好吃而且9有营养。前两天,我从超市买了两斤新鲜的豆皮,换了一种吃法,做了一道豆皮蒸肉卷,没想到竟然成了我家饭桌上的新宠,简直就是秒光的节奏。蒸肉卷是很多人喜欢的菜式,有用发面蒸肉卷的,就是北方人说的“懒龙”,还有用鸡蛋饼蒸肉卷的<。我选择+用豆皮蒸肉卷,一个是豆皮有解腻的效果,让这道菜吃起来更清爽;还有就是豆皮和豆腐一样,很有丰富的蛋白质,卵磷脂和钙。家里的孩子正在长身体,老人要预防骨质疏松,吃豆皮蒸肉卷都是大0有益处2的。

蒸肉卷

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

By 天h山可可

配料:

千张 两个、鸡肉 y300克、橄榄油 适量、生抽 适量、小葱 适量、姜/ 适量、淀粉 适量、蚝油 适量

烹饪步骤:

1.主料:豆皮、鸡肉 辅料:橄榄油l、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油=

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

2.把葱姜洗净切段、把=鸡肉切块

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

3.把葱姜、鸡肉加绞肉机打成肉泥

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃q

4.把高汤鲜,用水花开,打到鸡肉泥里,朝一个方向搅拌上劲

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

5.把鸡肉泥加胡椒粉、m生抽、v蚝油拌均匀

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

6.加淀粉、盐拌均匀,再加橄榄油拌均匀

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

7.把豆皮铺在菜板上,均匀地抹上肉泥

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

8.用手卷起来

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

9.加入有开水的蒸锅里,把接头去找下,大约4蒸7-8分钟即可

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

10.取出切成片即可,也可以和蘸料一起上桌

w豆皮r卷上它,上锅一蒸就能吃,营养m又健康,全家老小都爱a吃

烹饪小贴士:

1,豆腐皮c中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,还含有丰富的钙、铁和多种矿物质,常吃能保护心脏。豆腐皮中所含有的钙质还可预防因缺钙引起的骨质疏松,对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。2,我用的是鸡肉,如果觉得鸡肉有点儿瘦的话,可以在鸡肉中混合一些肥猪肉,增加肉卷的油性。也可以用别的肉类,虾肉和猪肉都是不错的选择。3,卷肉卷的时候,z一定要用力卷得紧一些。这样在上桌切片的时候,肉卷才能保持完美的造型。

你喜欢吃什么样的豆制品?

喜欢美食杰的文章请点e赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

历史上的今天:

  • 土蜂蜜微信
  • 微信扫一扫添加好友
  • weinxin
  • 土蜂蜜微信公众号
  • 微信公众号扫一扫关注
  • weinxin
土蜂蜜百科网
慈蜂堂纯天然油菜花粉
盘龙云海三七粉250g正品
云南文山20-30头超细三七粉
ur鞋类旗舰店

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: