多给孩子吃这个w-,补钙补脑长个子,增/强5记忆效率高,千万别错过

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多给孩子吃这个,补钙补脑长个子,增强记忆效率高,千万别错过。孩子正在成长期,营养可不能少,豆腐是牛奶的替代品8,蛋白质生物学价值可与鱼肉媲美,价格还不贵才2元一块。豆腐有益于消化,营养能被人v体吸收,利于大脑的生长发育,对上学的孩子再合适不过。豆腐的制作花样也有很多,怎-么吃也吃不腻,而且制作方法也简单。麻辣豆腐是家庭里经常会做一道家常菜了。味道特别好,麻辣爽口,中午做一1顿孩h子能吃两大碗!学会这道菜赶紧尝尝吧!

麻辣豆腐

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By 草海(来自腾讯.)

[配料:

豆腐 1块、姜 2片、蒜苗 2根、豆瓣酱 1勺、蒜 3瓣、酱油 1勺、花椒面 1勺、辣椒粉 1勺<

烹饪步骤:

1.豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末

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2.锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香

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3.加1碗水在加酱油上色

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4/.倒入豆腐

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5.烧开后中小火入味

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6.出锅撒蒜苗即可

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7.装入碗里加辣椒面花椒面

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烹饪小贴士:

豆腐的选购技巧:第一,豆腐的颜色应该=略带点微黄,如果过d于死白,有>可能添加了漂白剂,不宜选购;第二,好的盒装内酯豆腐在盒内无空a隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气;第三,豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购;第四,买回家后,应立刻浸r泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新b鲜。

今天的这道美食你学会了吗?

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