教你在家做家常z的豆干腊味2合j蒸,做法简单,香l辣可口,好吃又下饭

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腊味合蒸是湖南地方传统名菜,属湘菜系。通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入0鸡汤和-调料,下锅清蒸1而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,我用了豆干来听收腊味的风味,再加入了啤酒来中e合了腊味,风味十分的独特,喜欢的可以尝试一下哦。

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一、豆干腊味合蒸

主料:腊鱼1份

43辅料:腊肠1段 豆干5片 啤酒半碗 姜7片

制作工艺:

豆干腊味2合蒸的做法,共9个步骤

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1. 备好>所用食材。

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2. 将食材切洗好备用。

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3. 将豆干摆放在碗底再放上腊鱼。

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4. 再将腊肠摆放h在上面,并加入姜片。

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5. 电饭煲里加入适量清水。

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6. 将摆放好的腊味碗加入。

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7. 备半碗啤酒。

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8. 淋在腊味里,再选择蒸煮功能,蒸制35分钟即可。

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9.g 这样子一份清新的豆干腊味合蒸就完成了。

二、青尖椒炒豆干

教你在家做家常z的豆干腊味2合j蒸,做法简单,香l辣可口,好吃又下饭

主料:茶香干1包 瘦肉100克

辅料:青尖椒200克 蒜头2瓣 盐1茶匙 白糖1茶匙 鸡粉a适量 生抽适量

制作工艺:

青尖椒炒豆干的做法,b共4个步骤

1. 青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;8香干切片

2. 蒜头切成沫,油锅中爆香,再倒入香干v片,翻9炒f一下

3. 倒入青尖椒,加入盐、糖、鸡粉及生抽,翻炒片刻

4. 倒入预先炒c好的瘦内以及少许清水c,盖上锅盖,转中小火焖煮8分钟左右即可

以上就是豆干腊味合蒸的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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