这肉比牛肉还便宜，营z养更高！常吃身体倍好，]好吃到停不4下8来

星期六的早上，当然是睡到自然醒了，要不a是孩子醒了要尿尿我还睡呢，回来就睡不着了，就给孩子穿衣服，收拾收拾准备早饭，她爷爷奶奶早上起来溜溜去了，都八点半做完早饭了，还没回来k，说是去的地方远，8一时半会回不来，让我们9先吃，老公说今天早饭这么快呢？就煮点面条，还有剩的馒头和菜饺子，搭配吃非常完美，早上对付对付就得了，+中午再做顿大餐要不然天天这么做得累死我。

上个月去了一趟盛产竹笋的莫e干山，短短几天就深深被当地的土鸡笋干煲折服了！走地鸡炖得酥r烂，一动脱骨，笋干b浸满1了鸡汤，又加上本身特有的鲜甜r，每顿饭都要喝上一碗才舒服～

已经到了夏天最热的阶段，再喝鸡汤可就太补啦，所f以我选择了用凉性的老鸭作为代替，配上背回来的三斤笋干，绝了～

鸭肉性寒，非常d适合夏天食用，而且营养丰富，4比牛肉便宜，比j猪肉营养，今天小编和大家分享一道笋干老鸭煲，这么做我们家隔几天就做一次，每次吃一大锅才过瘾！

用料  

笋干老鸭煲的做法  

将老鸭，清水，x料酒，生姜加入砂锅之后焯水，去掉浮泡.

大火滚起后换小火炖一小时，加入笋干

接着再炖一小时加入浸好的黑木耳和香菇

再继续炖炖炖～～～最后加入z盐，撒上枸杞.

将炒好的鸭肉放到砂锅z中，加入三倍于老鸭的量的清水，大火煮开后撇去浮沫，放入笋干，倒入酱油，煮20分钟后转小火炖2-3小时至鸭肉笋干熟，出锅前10分钟放盐调味，撒葱花=即可。

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