山东特色小吃扁豆盒n子,不1c油炸不油腻,特别的t好吃,看着都流口水

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在山东有一种蔬菜叫扁豆,不知道大家有没有吃过,扁豆营养特别的丰富,营养跟功效特别多

扁豆营养功效:1.健脾化湿。2主治脾虚l兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。2.化湿消暑。用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。3.治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。4.《延年秘旨n》说扁豆粥有“和中补五脏”的作用,还说它能消暑除湿解毒,久服者发不z白u。

今天早上到早市看到又新鲜又好的扁豆,价格还挺便宜3块5一c斤,果断的买了5e块钱的,回来首先把撕烂摘掉

又大6又宽,看着特别的诱人,摘丝的时候a先摘一面另一面就不用摘,把摘好的扁豆放到开水里面焯一下水,这样吃口>感会更好

下面我们来制作扁豆盒3子馅子,首先把豆腐切小块,放到锅里炒一下炒至发黄,把洗干净的韭菜切成细末,韭菜里面放油盐花椒面搅拌均匀,香喷喷的素馅子我们就调好了

素馅子调好之后,我们像包包子一样开始包盒子,来上满满一大包馅子,想想都流口水特别香,特别的出味看s着一个个的扁豆盒子,就像一艘艘绿色的小船

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我们准备电煎锅,锅中放入少许的油,t用鸡蛋跟面粉加水调的面糊,把扁豆盒子蘸上面糊,放到锅里-烙就可以,烙制两面煎黄就可/以出锅

做好之后就可以香喷喷的享用美食了,这样0做又当饭又s当菜,特别的好吃,女儿自己就能吃好几个呢?

看高姐狼吞虎咽吃的样子,就知道有多好吃了,喜欢吃的小伙伴可以约起来了

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