买豆腐时,/聪明人看到~这3种掉头就走,u豆腐老板z:不愧是行家!

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豆腐是咱中国的传统食品,它传承了我国上千年的历史,原先它是种很难吃的食物,但是经过后来不断地改造,逐渐才0变成腐、千叶豆腐等,花样繁多。

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说起豆腐,咱平日里最常见的就是水豆腐了,原汁原味,口感软糯,闻着还有一股浓郁的大豆香,不过,不知大家是否发现,有些豆腐闻起来虽香,但是吃起c来就没有那种豆香味了,这便说明你买的是不好的豆腐,吃了之后甚至还会影响我们的身体健康,买豆腐时,聪fs明人看到这3种p掉头就走,豆腐老板:不愧是行x家!

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第一种:看起来颜色太白的豆腐

豆腐是由大豆和水制成的,所以其表面一般看上去都/是淡黄色的,并[不是很洁p白,如果咱平时买豆腐时,看到的颜色很洁白,这很有可能是被掺加了一些化学物质所导致的,若是遇到这样的豆腐,赶紧掉头就走。

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第二种:表面发黏的豆腐

一般的豆腐是表面比较光滑,且水分很是充足的,只要轻轻一碰y,豆腐就会颤抖得很厉害,看起来非常Q弹的样子w,挑这样的豆腐准没错;如果豆腐摸起来的表面有些黏糊,这很有可能是存放了很长时间的豆腐,又或是存放的环境不好,从而导致豆腐的表面滋生细菌所造成的,所2以这样的豆腐千万不能要n,豆腐商贩自w己都不敢吃。

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第三种:有异味y的豆腐

一般的豆腐闻起来会有一股淡淡的豆腥味,但如果你拿的那块豆腐闻起来有一股异味,甚是还有股发酸的味道,那就表面吃豆腐是不新鲜的,不宜选购。

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