这x鱼<比草鱼刺少,比鲫鱼5营养,比甲鱼肉多,却8总被人遗忘!

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说到鱼,想必不少朋友们已s经在偷偷咽9口水了吧!的确,鱼很受大家的喜爱,鱼的种类有很多,比如鲫鱼、草鱼、花鲢、白鲢等,鱼的做法也很多,比如火锅鱼、红烧鱼、水煮鱼、酸辣鱼等等都备受人们喜爱,今天小编p就来给大家介绍一下一种比草鱼刺少、比鲫鱼营养、比甲鱼肉多的鱼及其制作方法。

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这种鱼就是黄鱼,它不像草鱼可以长得体型硕d大,可能比成年的m鲫鱼还要小一点吧,很多人喜欢将=其制作成酸菜鱼,虽然都是同样的n做b法,但是和其它鱼比起来,黄鱼的肉质极为细嫩,和其它鱼一起煮就像是鹤立鸡群的感觉。除此以外,黄鱼还可以做成香煎黄鱼,这样做出来的黄鱼外酥里嫩,吃起来味道极佳。

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要想做好一份美味的香煎黄鱼,配料是必不可少的,需要准备的有葱头,红皮洋葱,青椒,花生油以及精9盐,至于量的多少就要根据你鱼的多少来估计了。首先我们要先把黄鱼进行处理,简单的方法就是4将黄鱼洗净,然后在其正面和背面都划刀,最k后抹盐,划刀的目的是方便味道的进入以及方便鱼煎熟。其次在锅里放油x,小火将油熬熟,然后放入葱头,爆香,接着就放入黄鱼,一面一面的煎,煎至金黄,最后两面+8都煎黄之后放入青椒煮两分钟即可出锅。

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关于黄鱼的做法很多,每个人口味不同,喜欢的做法也不尽相同。虽然黄鱼z优点极多,但是却往往被人遗忘,很多人都会选择购买比较大众的f花鲢和白鲢,殊不知,黄鱼也是鱼中的精华。

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