简简单单的几道家常菜0,n做法简单易学hh,营养还不赖,每次都不够吃

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所属分类:百科问答

简简单单的几道家常菜0,n做法简单易学hh,营养还不赖,每次都不够吃

麻辣鱼泡

材j料:鱼泡300克,青辣椒2个,红辣椒1个,香菜适量,葱适量,老姜适量,大蒜适量,花椒粒适量,白糖适量,豆瓣酱适量,生抽适量,盐适量,植物油适量

做法:

1、提前将原料准备好,鱼泡清洗干净,切成两半。

2、红辣椒、青辣椒切段、香菜、葱切成3-4里面e的段,大蒜切片,老姜切丝,同时准备调料汁:豆w瓣、白糖、生抽。

3、锅内倒油烧0热至7成,将花椒粒、大蒜、老姜、辣b椒段放入锅内炒香。

4、将准备好的鱼泡倒入锅内大火继续翻炒(鱼泡一定要切开,不然下入油锅会爆开),

5、待鱼泡8成熟时,倒入调好的酱汁u,继续翻炒1-2分钟。最后倒入香菜、葱段,加适量盐即可出锅

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小v炒牛舌

原料:卤熟的牛舌300克,青红椒块150克,大蒜、干辣椒各20克。

调料:自制调味汁10克,蚝油、辣酱各5克,味精、鸡精各3克,白糖、胡椒粉各2克,菜子油20克。

制作流程:

1、将卤熟的牛舌切0.5厘米的厚片,待用。

2、锅上火,入菜子油烧热,将大蒜、干辣椒爆香,下入辣酱、牛舌炒香,9再下入青红椒块炒匀,入>其它调料调味,出锅即可。

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无油香蕉f松饼

『配料』

香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶70g,面粉80g,盐少许,糖喜欢的可加

做法步骤

1、香蕉选熟透的,切薄片,捣成泥,越细越好哈,打入1一个鸡蛋,牛奶、盐一起搅拌均匀。

2、加入面[粉呈“Z”字拌匀。最后的糊要有流动l性,不能太稀,像浓稠一点的酸奶状态,太稠的话再加点牛奶进去就好。

3、准备不粘锅,开中小火,先热锅1-2分钟,不用油。

4、转小火,用大锅勺挖一大勺下去看到表面有小七孔就可以翻面了,等1分钟左右,出锅盛盘7。

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油盐胜瓜蒸牛肝菌

原料:丝瓜250克、鲜牛肝菌250克。

调料:

花生油、盐各适量。

做d法:u

1、将丝瓜去皮,改成日字型厚片;鲜牛o肝4菌洗净,也改成与丝瓜相同大小的片。

2、起锅加入花生油烧至7成热,将牛肝菌和丝瓜过一下油,沥油。

3、将丝瓜和牛肝菌加入盐拌匀,上笼屉蒸8分钟出锅,撒葱花即可。

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