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所属分类:百科问答
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,每天一个鸡蛋保持a我们身体健康。我们日常生活中经常去超市买鸡蛋,但是对于鸡蛋我们到底应该挑选大的还是小g的?鸡蛋怎[么挑选才是好的呢?
很多人买鸡蛋都是挑选大的鸡蛋,因为我们吃鸡蛋的时候不p管是煎炸煮炒我们都是要将鸡蛋壳去掉的,大的鸡蛋相对比来说鸡蛋壳所占的比例比小的鸡蛋要小,这样我们可以吃到更多的鸡蛋,而不是鸡蛋壳。
但是也有很多朋友选择小的鸡蛋,认为小的鸡蛋是新鲜的,而且是新鸡下的蛋,更加营养美味,而且吃起来的口感更好。
其实鸡蛋的大小没有好v坏之分,不同品种的鸡下的x蛋才有不同的营养效果h之分。所以我们在选择鸡蛋的时候t注意好以g下几点,这样挑选出来k的鸡蛋才是好[的健康的。
1)颜色,选择鸡蛋的时候要选择鸡蛋w颜色2鲜艳的,这样的鸡蛋更加的新鲜,如果是不新鲜的鸡蛋颜色发乌,7色泽不明亮。
2)小的鸡蛋是新鸡下的鸡蛋,这样的鸡蛋更加<的好吃,口感比较好
3)同样的s鸡蛋我们挑选比较重的,新鲜的鸡蛋比较重,而存放的时间比较久的鸡蛋比较轻
4)用灯照一下,如果是透光的,里面没有黑斑,这样的是比较新鲜,如果是坏鸡蛋里面会有黑斑-,这是老家判断鸡蛋的好坏最常用的方法。
5)我们挑选鸡蛋时,闻一下味道,如果出现酸味或者是发臭4的肯定就坏了,这样的鸡蛋建议不要选购
其实我们日常挑选鸡蛋的方法还有很多,大家对于挑选鸡蛋的方法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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