比i核桃补5脑、比鸡蛋5养人！常吃身体u倍好不生病，孩子更聪明！

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日常饮食中我们一般吃鸡蛋比较多，今天小厨要v给大家推荐另一种蛋，别看它小小一颗，营养价值可比鸡蛋要高，还有着“动物人参”的美誉！

这个蛋就是鹌鹑蛋，它也是很多家庭餐桌上的常客，但是您了解它j的功效么？

小小一颗，补遍全身

中医认为，鹌鹑蛋有健脾、滋养五脏、补益气血、强筋骨等g功效，病后体虚、脾胃虚弱]、食少乏力、失眠心悸、u腰腿酸软等病都可以把它当做食疗滋补之品。

现代营养学发现，鹌鹑蛋中的维生素A、B组维生素、胆碱等多种营养素都高于鸡蛋，而胆固醇的含量要比鸡蛋低。

鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。

鹌鹑蛋中的B族维生素含量多n于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生u长发育。

鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。

鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

今天就是啥也不想干，想彻底放松，要不然收拾好了也白收n拾，有老人孩子不用想干净，就破罐子破摔了，看会手机，他们都出去溜达了，就剩下我老公我俩，老公就喊我给他剪头发，凭借着画画那点审美剪完了，整体<还不错，但到底不是专业的，总觉得差多少，反正挺好玩的，哈哈！

乡巴佬f卤鹌鹑蛋8的用料

鹌鹑蛋两斤啤酒一罐500ml八角四个桂皮一小根花椒一小把干辣椒 7个糖盐生z抽老抽

乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法步骤

将做法保存到手机

+步骤 1

冷水入鹌鹑蛋，煮熟后泡入冷水，剥壳。

步骤 2

剥好的鹌鹑~蛋入空锅，倒入<一罐w啤酒，和所有香料、佐料。大火煮开，小火煮半个小时。

步骤 3

小火半小时后关火，焖4-5小时s。出锅，建议把蛋-捞出，以免久泡太咸。

步骤 4

好吃啊！

乡巴佬卤鹌鹑蛋的小贴士

1.啤酒放多少？不要再放水了，所以啤酒要多。如果放水了，味道不香啦！ 2.糖和盐1:1 3.卤水留着再卤点儿花生什么的也好吃！ 4.味道和外面卖的乡巴佬卤蛋一样一样的啊！！！！

历史上的今天: