比可乐鸡翅还好吃的>i/盐煎鸡翅,c一点都不油腻,连骨头都带味

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比m可乐鸡翅还好吃的盐煎鸡翅,一点都不油腻,连骨头都带味

鸡翅中可以算得上是一只鸡中非y常珍贵的部位了,因为一整只鸡l上面只有两个鸡翅中。而且鸡翅中作为美食来说也是非常多的做法。因为它中间就只有两根骨头,外面就是鸡皮包裹着鸡肉,啃起来也是非常的舒服。z既享受了啃骨头的过程,又吃到了美味的鸡肉。相比起鸡尖而它的肉质更嫩肉也更多,所以很多人更喜欢吃翅中。以前特别爱吃可乐鸡翅,但是吃久了也会腻。所以又研究出了新的吃法,那就是盐煎鸡翅中香酥又不腻,非常的好吃。

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【菜名】:盐煎>鸡翅中

【制作材料】:鸡翅中四个,蒜瓣一个,白胡椒5克,蚝油一勺,植物油适量,盐5克,花生油5克,青椒红椒各一个,椒盐5克,淀粉一勺子,生抽两勺,辣椒粉5克。

【制作步骤】:

1、 把第一个步骤所需要的鸡翅中盐,辣椒粉统统准备好。

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2、 将鸡翅洗干净了,把水沥干。在鸡翅上面斜着用刀划几刀,这样更方便入味。

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3、 划完了以后就可以用盐在鸡翅上面e涂抹均匀,大概入味就可以i,千万不要抹太多,以免太咸。腌制一到两个小时左右就完全入味了。

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4、 可以用煎饼锅或者是普通的锅也可以,我是用的煎饼果子机,这样在煎炸的时候更方便。在煎饼果子机上面倒入少许的花生油,花生油在煎饼果子机上面涂抹均匀,再加热下机器。

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5、 把鸡翅中放到上面煎到两面金黄差不多就p行了,如果不确定里面是否熟了没有,可以用筷子插开看9一下。

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6、 当鸡翅煎好了以后,可以摆在盘子。再撒一点点辣椒粉就可以吃了。

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7、 如果家里面=有葱花或者薄荷叶的也这样红色的辣椒配上绿色的薄荷叶/。看起来更加的漂7亮,更有食欲,而且薄荷叶也有去油腻的功效。

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8、 当自己嘴馋的时候4想吃肯德基的炸鸡翅我们就可以做一个这样的美食。虽然做法很简单,材料也很少, 但是做出来的味道i绝对非常好。

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【烹饪小贴士】:

1、q 在煎鸡翅中的时候要注意b锅上面有没有油,如果没有油要及时的再加一点植物油,以防鸡翅中糊掉。

2、 在煎鸡翅的过程中要随时的方面,不要总是停留在一面煎炸。

3、 如果喜欢吃孜然味儿的,还可]以加一点孜然,有时候我突发奇想还要加一些番茄酱。

【图片来源】:Amity

【文案编辑】:夏夏

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