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美国是世界上养蜂业发达、养蜂技术先进,利用蜜蜂授粉最普遍的国家之一。
简史 美国饲养的蜜蜂是17世纪20~60年代起由欧洲移民带入的。17世纪到19世纪中叶,运入美国的蜜蜂都是欧洲黑蜂。1859年意大利蜂被引进美国。以后又陆续引进了卡尼鄂拉蜂和高加索蜂。由于欧洲黑蜂培育蜂子能力弱,春季蜂群发展缓慢,且喜螫人,容易感染幼虫病,易受蜡螟侵害,逐渐被淘汰,现在美国饲养的蜂种,主要是意大利蜂,其次是卡尼鄂拉蜂,以及这两个蜂种不同品系的杂交种,也有一部分高加索蜂。1950年以后,培育成功并大力推广了科学配成的杂交种蜂。
在很久以前人们就用木板制作了蜂箱,甚至还制作了巢框,但是各个巢脾常常粘连,提取不便。1851年L. L.郎斯特罗什确定箱盖和框上梁之间及巢脾之间留有3/8英寸(9.525毫米)左右的“蜂路”,就可解决巢脾粘连的问题,从而设计制造了第一个实用的活动巢框蜂箱。10年后郎氏蜂箱普及美国全国,以后又传入欧洲。活动巢框的使用,导致1857年德国人J.梅林用平面巢础压印器压制了人工巢础,奥地利F. de赫鲁什卡在1865年发明离心式蜂蜜分离器,这些发明为现代养蜂业的发展奠定了基础,使养蜂成为企业经营,养蜂业在美洲大陆迅速发展(见世界养蜂史)。
1899年美国有蜜蜂410万群,产蜂蜜约2. 78万吨、蜂蜡817吨。第二次世界大战造成食糖供应紧张,促进了养蜂业的发展, 1947年达到养蜂高峰时,有蜂590万群, 年产蜂蜜10. 38万吨,产蜂蜡2 043吨。此后蜂群数量逐年下降,1971年降到410万群。1973年以后,由于蜂蜜价格上涨,蜂群数略有回升,1985年达到430万群(表1)。1986~1990年蜂群数、产蜜量增加幅度不大(见养蜂业)。
年度 | 蜂群数(万群) | 蜂蜜产量(t) | 蜂蜡产量(t) |
1899 1909 1919 1929 1939 |
410 310 350 480 450 |
27 793 24 886 25 068 95 821 82 198 |
817 409 363 |
1947 1949 1959 1969 1979 1981 1985 |
590 560 510 440 420 421 430 |
103 815 102 770 107 448 121 480 108 401 83 655 68 000 |
2 043 1 907 1 907 2 361 1 726 |
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