驴豆_驴豆简介

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所属分类:养殖技术

夏季主要牧草蜜源植物。学名Onobrychis viciaefolia Scop.。别名红豆草、驴喜豆、驴食豆、驴食草。豆科。多年生草本植物,高30~120厘米。奇数羽状复叶,由13~19片小叶组成。长总状花序,腋生,花冠蝶形,粉红色或红色,鲜艳,荚果扁平。

驴豆原产欧洲。栽培种广泛分布于美国、意大利、法国、匈牙利、捷克斯洛伐克、西班牙、乌克兰和俄罗斯南部各州。驴豆在中国引种栽培已有30多年历史,现在甘肃、青海、陕西、内蒙古、北京、河北、山东等地均有栽培。适于沙性或微碱性土壤,喜干燥,抗旱性强,但耐寒性较弱。

花期5~7月。每一花序的花期为20~25天。一日之内有5~8朵开放,每朵花开放1~2日即行凋谢。在甘肃省中部地带6月下旬至7月中旬为盛花期。河南和山东黄淮海地带5至6月为盛花期。内蒙古呼和浩特6月上旬开花,南京地区5月初开花,贵州贵阳4月中旬开花。盛花期每个总状花序上常有8~15朵花同时开放,在末花期只有1~4朵花开放。总状花序的基部花先开,其次中部,最后顶部。当总状花序的基部盛花时,花序顶部刚形成花蕾。清早开始开花,近中午达到高峰。一年生开花数目少,2~3年生开花数目最多,以后逐渐减少。

蜜腺在子房基部和花托顶部的凹陷处,形似杯状,分泌花蜜丰富。单花日泌蜜含糖量为0.1~0.9毫克。花蜜里含糖量为40~60%,夜间温度升高1℃以后,含糖量可增加近25%。一般在14~30℃时泌蜜,最适泌蜜气温为22~25℃。一天中大量分泌花蜜在中午到午后。花序下部花的蜜腺比花序上部花的蜜腺大,因而泌蜜也多。花粉丰富,蜜蜂在上午采回大量花粉。花粉多有利于蜂群繁殖,壮大群势,并能生产王浆和收集商品花粉。花期内每群蜂可收商品蜜15~20千克,高的可达40千克以上。驴豆蜜水白色至特浅琥珀色,芳香,结晶细腻。驴豆蜜成分如下: 水分24%,果糖39.2%,葡萄糖32.5%,蔗糖3.5%;淀粉酶值12.5,pH3.55;维生素(毫克/100克): 维生素C2.3,尼酸1.4,维生素B110.1;蛋白质0.67%,氨基酸(毫克/100克):天冬氨酸10,丝氨酸3,脯氨酸10,丙氨酸3,蛋氨酸1,亮氨酸4,赖氨酸4,精氨酸1,苏氨酸2,谷氨酸7,甘氨酸3,缬氨酸3,异亮氨酸3,苯丙氨酸2,组氨酸1; 矿物质(ppm): 铝3. 64,铬0.29,铁5. 68,镁10. 14, 磷23. 26, 钛0. 25, 钙66. 3, 铜12.4,钾108.8,钠14. 36,锶0.35,锌7.72。

驴豆为异花授粉植物,自交结实率低,利用蜜蜂授粉,可使结实率显著提高。

历史上的今天:

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