薄荷_薄荷简介

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所属分类:养殖技术

夏秋季重要蜜源植物。学名Mentha haplocalyx Briq.。别名野薄荷、蔷荷菜。唇形科,薄荷属。多年生宿根草本植物。高30~60厘米。茎4棱,被白色微柔毛。单叶对生,叶长圆形或卵形,叶缘锯齿状。轮伞花序腋生,呈球状;花小,淡紫色。蜜腺位于花冠内子房基部。小坚果卵球形。(见图)

原产北温带。有短花梗和长花梗两个类型。前苏联、日本、美国、英国分布较多。英国、美国栽培者多为长花梗类型。中国以短花梗品种居多,南北各地都有栽培,以江苏省盐城、淮阴、南通、海门和安徽省北部栽培面积最大,浙江次之。薄荷适应性较强,多种植在平原地区,耐盐碱,喜温暖湿润,但花期忌旱涝。野生种常生在路旁、水沟边,河岸边或其他水边湿地。

野生薄荷多在7~9月开花,花期长达一个多月。栽培薄荷因栽培时间不同而花期不一。在江苏北部一年开花2次,第1次7月开花,花期长20多天,花量大,泌蜜丰富,一群蜂可产蜜20~30千克;第2次9月开花,花量较少,泌蜜量较小,一群蜂可产蜜5~8千克。薄荷蜜源较稳产,在天气晴朗、气温较高、土壤湿润的条件下,泌蜜丰富。蜂蜜呈深琥珀色,不易结晶,具有浓郁的薄荷香味,清凉可口,可配制夏季饮料。

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