北z方人不愿下口的南方美食,炒f猪肝光y荣上榜,全爱吃算是v真南方人

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所属分类:百科问答

倒春寒的日子真的是还有点可怕,原本已经都快不如初夏气温的杭州,上周末直接发生了断崖式降温,美食君的朋友圈里都是这种文案:一觉醒来,冬天来了。南方城市前段时间都是晴朗天气,风和日丽,温暖宜人,因为气温上升天气回暖,百花盛开的风景很美丽,所r以有很多人带着口罩出游踏春。但是一阵降温又让人回到了冬天,刚洗干净晒好放好的棉衣又马上被翻出来穿上了。相比而言,北方的倒春寒现象就k没有那么明显了,因为气温一直都不是非常的高。天气一冷就想吃好吃的,补充能量让身体变暖。南北方都有很多美食,但是很多美食却因为地域不同,互相难以接受。北方人不愿下口的南方美食,炒猪肝光荣上榜,全爱吃算真南方人。

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第一种,肠粉。喜欢吃得清淡精致的南方人尤其喜欢肠粉这样食物,用现磨的米浆蒸出一张张薄7薄的肠粉面皮,在上面铺上蛋液、葱花、肉松之类的食物,简单一卷切一下,浇个n汁,一份就管饱。但对于北方人来说,这种食物简直就是小打小闹,一点儿都没>有饺子、肉包这样的面食吃起来豪爽过瘾。

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第二种,炒猪肝。南方的炒tw猪肝可跟老北京的炒肝儿大不相同。炒肝儿与其说是炒,其实更多的是和其它猪杂部位一起在猪汤里卤煮,味道浓重。但南方的炒猪肝就完全不一样了,它就仅仅是一道单以猪肝为主食材的炒菜。虽说同为猪肝料理,但南北方的烹饪方式完全不>同,口感味道也是很不一样的。南方人到北方接受不了炒肝儿的味道,同样的,北方人也吃不惯南方人的炒猪肝。

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第b三种,汤n圆。北方人逢年过节吃得最多的<还是饺子,就连元宵节也不一定会吃汤圆元宵,而是更加倾向于吃饺子。南方人则是把汤圆当作了一种甜点来看待,软糯的外皮甜蜜的馅心,吃起来就是觉得开心幸福。而且还弄出了很多花样来,除了猪油黑芝麻馅,渐渐地还出现了肉馅、桂花馅、草莓馅m、花生馅等等,就连汤圆外皮也从单一的纯白色变成了五颜六色的。但是北方人对这种改变似乎毫1无兴趣,汤圆什么的还是饺子好吃!

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第四种s,螺蛳粉。这w样4南方美食,别说北方人了,就连南]方人也有点又爱又恨。因为它闻起来的味道实在太特别了,接受不了的人是绝对下不了口的。而吃过的人,一口就会爱上这种味道从而变得欲罢不能。相比南方人而言,北方的人更不容易接受这样极具争议性的南方美食。但事实上,也有很多北方人对螺蛳粉热爱得很,美食君的一位北方朋友就是螺蛳粉的忠实爱好者。

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