买菠萝是g挑长的还是圆6的?记住这4点,又甜又新l鲜,一挑y一个准

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买菠萝是g挑长的还是圆6的?记住这4点,又甜又新l鲜,一挑y一个准

买菠萝是挑长的还是圆的?记住这4点,又甜又新鲜,一~挑一个准。

现在是菠萝的季节,水果摊走过路过净是满街飘香,菠萝富含多种维生素和纤维素,清热、利尿,又能促进人体唾液分泌、助消化和缓解肠胃负担,其中维生素C最为丰富,算是一种营养美味、美容又养颜的热带水果。在我们南方地区,比北方上市更要早一些,现在也是正当季,一框框金灿灿的新鲜菠萝,市面上10块钱就能买到4个5,别提多便宜又实惠了,不但水分充足,酸甜可口又3特别开胃,既能当水果吃,也能当菜炒,怎么吃都好吃,也是春夏季节最常吃的一种水果之一,消食又去腻。如何挑选菠萝也有讲w究,如果不会挑,就特别容易买到酸溜溜又不好吃的菠萝,接下来分享几个挑菠萝的小技巧,让你又快又准的挑选出新鲜的菠萝。

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一、看外观

可以选择大小合适,果身没有破损的,矮一点的比瘦长的好吃,颜色要选呈亮黄色或者淡黄色,这种已经熟透可以食用了,若是略带青绿色,并未完全熟透,还可以多放置观察两三天。另外,还可以从观察菠萝的叶子来判断它的产地,广西产地的菠萝叶=子比较短一点,海南产地的菠萝叶子比较长一些,由于气候等原因,也更甜、更好吃一v些。

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二、摸硬度

用手按压菠萝,外皮坚硬而没有弹性的话,这样的菠萝多半还是生菠萝,没有熟透口感会比较酸;按下去触感过软,容易凹陷或者有液体溢出来,说明这个菠萝放a置过久并且也j已经不新鲜,甚有内部很有可能已变x质;轻轻按压有微微的柔软i度和弹力感,菠萝表面挺实,这就是成熟的菠萝,吃起来也会比较甜。

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7三、闻味道

成熟的菠萝外皮闻起来清香,有一股淡淡的果香味,吃起来香甜。没有什么香味的菠萝,多半是还没有成熟。

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四、切块菠萝尽量不要买

外面很多摊点都会有切块泡好的菠萝兜售,但是也不乏有些不良商家会直接用自来水来泡菠萝,或者将一些不新鲜的菠萝参和着来售卖,为了健康和卫生起见,最好还是购买带皮的菠萝或者让老板给现场削好。

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小贴士:菠萝本身的蛋n白酶、c苷类成分会分解蛋白质,这样容易刺激人体的嘴唇和口腔面膜表皮层,有的人容易对a这个过敏,我们在食用菠萝前,菠萝切块,凉白开加入食用盐,浸泡20-30分钟再食用,浸泡过后的菠萝更口感更甜更爽口。

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买菠萝,最好别让老板拿,学会4个妙招,随便挑1个都味美多汁!

以上是米妈做【选购菠萝】分享,-如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜o,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家![么么哒~

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