嘌(嘌呤)

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嘌呤

嘌呤

嘌呤是一种有机化合物,无色结晶,在为机体供能、代谢调节等方面起着十分重要的作用。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

如果高嘌呤食物摄入太多,机体的血尿酸水平便会显著升高,体内的尿酸过多,来不及排出,就会积蓄起来然后析出结晶,它会堵塞某些关节附近的毛细血管,从而形成红肿热痛的痛风结节,还可能会堵塞肾脏毛细血管从而导致肾衰。

高嘌呤食物(每 100 g 含嘌呤 100 - 1000 mg):

1、所有动物内脏(肝、肾、脑等)

2、部分水产品(鱼卵、沙丁鱼、凤尾鱼等)

3、浓汤肉汁(浓鱼汤、火锅汤)

极低嘌呤食物:

1、奶类(牛奶、奶酪)

2、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、等)

3、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)

4、根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、等)

5、茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒);瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)

6、各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)

:-嘌呤

嘌呤易溶于水啥意思

嘌呤易溶于水啥意思

嘌呤是一种有机化合物,无色结晶,在为机体供能、代谢调节等方面起着十分重要的作用。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

如果高嘌呤食物摄入太多,机体的血尿酸水平便会显著升高,体内的尿酸过多,来不及排出,就会积蓄起来然后析出结晶,它会堵塞某些关节附近的毛细血管,从而形成红肿热痛的痛风结节,还可能会堵塞肾脏毛细血管从而导致肾衰。

高嘌呤食物(每 100 g 含嘌呤 100 - 1000 mg):

1、所有动物内脏(肝、肾、脑等)

2、部分水产品(鱼卵、沙丁鱼、凤尾鱼等)

3、浓汤肉汁(浓鱼汤、火锅汤)

极低嘌呤食物:

1、奶类(牛奶、奶酪)

2、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、等)

3、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)

4、根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、等)

5、茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒);瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)

6、各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)

:-嘌呤

嘌字同音字

嘌字同音字


[yuè]
部首:米
五笔:TLON
笔画:12
繁体:粤
[解释]1.中国广东省的别称。 2.古同“聿”、“越”、“曰”,文言助词,用于句首或句中。

人体嘌呤来源

人体嘌呤来源

嘌呤是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏,比如说鸡鸭鱼肉的肝脏,还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤成分较多的就是在用肉炖的汤,和炖肉,以及肉馅中,还有各个动物种类的肉中都含有大量嘌呤。

还有很多水产品中也含有大量的嘌呤,就比如鱼类和螃蟹,龙虾,贝壳。也许很多人都不知道其实豆制类产品中也含有大量嘌呤。嘌呤并不是一点都不能摄入,只不过对嘌呤需要适量,它会影响人体的尿酸值,从而影响人体的健康。

对于一些尿酸值过高的痛风患者来说,对嘌呤的摄取肯定是要注意的,痛风患者在生活中还要适当的使用一些含钾元素的食物。

在饮食上的注意,在某种情况下是可以改善疾病的痛苦的,钾元素元素的食物有香蕉和西兰花,这些食物都可以促进尿酸排泄,从而达到缓解病情的效果。还可以多吃一些酸性食物,酸性食物也有很好的促进尿酸排泄的作用。

参考资料来源:-嘌呤

参考资料来源:人民网-嘌呤高的食物有哪些?这些注意事项要注意

嘌呤的性质

嘌呤的性质

嘌呤是一种有机化合物,无色结晶,在为机体供能、代谢调节等方面起着十分重要的作用。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

如果高嘌呤食物摄入太多,机体的血尿酸水平便会显著升高,体内的尿酸过多,来不及排出,就会积蓄起来然后析出结晶,它会堵塞某些关节附近的毛细血管,从而形成红肿热痛的痛风结节,还可能会堵塞肾脏毛细血管从而导致肾衰。

高嘌呤食物(每 100 g 含嘌呤 100 - 1000 mg):

1、所有动物内脏(肝、肾、脑等)

2、部分水产品(鱼卵、沙丁鱼、凤尾鱼等)

3、浓汤肉汁(浓鱼汤、火锅汤)

极低嘌呤食物:

1、奶类(牛奶、奶酪)

2、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、等)

3、浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等)

4、根茎类蔬菜(土豆、芋头、甘薯、萝卜、等)

5、茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒);瓜类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等)

6、各种粮食(大米、白面、小米、玉米等)

:-嘌呤

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