蜜渍百香果(百香果的长期保存方法)

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百香果的长期保存方法

百香果的长期保存方法

新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,但不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

百香果怎么腌制效果最好

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百香果又名"鸡蛋果","西番莲".百香果是热带、亚热带多年常绿藤本植物。原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳。四季长青,其果实为椭圆形浆果,果色橙黄,馨香优美,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊,因而得名百香果。
百香果全身是宝,根、茎、叶均可入药,百香果汁酸甜可口,具有消炎止痛、强身活血、消除疲劳、帮助消化、醒脑、醒酒、降脂、降压、镇静安神、生津止渴、防止动脉硬化及治疗青春豆之功效。百香果含有165种水果香味,132种以上的芳香物质。全价氨基酸,微生素C、A、B、B1,矿物质:钙、磷、铁、钠等含量相当丰富,发达国家把百香果法定为飞行员、海员、运动员、矿工的保健食品。
我的婆婆最喜欢把它兑水成果汁饮用.它的香气浓郁,口感酸甜,只需加点糖即可得到一杯很美味的果汁.
用它来腌制食物味道也是很不错的,因为它本身的味道比较酸,所以腌制时不用再加醋,也是放点糖就可以了.这个百香木瓜真的很好吃。

材料:

百香果 青木瓜 白砂糖

做法:
1.把百香果切开,用勺子把囊挖出来放到碗里,加白糖进去搅拌一下.

2.木瓜去皮切薄片后放入(1)中充分搅拌均匀.静置半小时后即可以食用.(腌制三小时味道更佳)

百香果价格收购价格

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自制百香果蜜怎么做

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5斤百香果放多少冰糖

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十斤酒百香果酒加3斤冰糖就可以了,下面是百香果酒的制作方法。

需准备的材料:百香果10斤、一只干净的酿酒瓶、冰糖3斤

做法:

1、挑选表皮皱巴巴百香果,因为百香果表皮越皱越清甜可口。

2、先在瓶底加一层冰糖,然后切开百香果,用勺子把果肉挖出并放进瓶子里。也可以用加一层冰糖加一层果肉的方式,但需要注意的是每个步骤和用到的器皿都必须干净不能带油。

3、给瓶子盖上盖子准备密闭的时候,瓶子里一定要留足空间,这是为了能让百香果果肉发酵,如果没有自动排气的瓶子,就要每天开一次盖排气。

注意:1、刚开始一个星期,每天要多摇晃几下混合均匀。

2、密封保存三个月就可以把做好的酒过滤出来,要用一块干净的沙布或干净的滤网过滤出来,然后后装进行干净玻璃瓶,就可以随取随喝了。

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