塑料瓶装蜂蜜对蜂蜜品质的影响 矿泉水瓶能用来装蜂蜜吗

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所属分类:蜂蜜常识

蜂蜜是营养价值很高的食品,蜂蜜水在生活中大家经常饮用,好喝又营养,不过有时候可能没有合适的容器盛装,只有矿泉水瓶可以使用,那矿泉水瓶能装蜂蜜水吗?下面小编带您了解一下。

塑料瓶装蜂蜜对蜂蜜品质的影响 矿泉水瓶能用来装蜂蜜吗

很多人都知道蜂蜜是一种酸性的黏稠液体,虽然冲泡成蜂蜜水浓度下降,不过还是对一些锌、铁、铝等金属容器有腐蚀作用,所以为了避免蜂蜜水遭受污染,蜂蜜水最好不要用金属容器盛装,应该用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器盛装,而矿泉水瓶属于食品用塑料容器,所以矿泉水瓶可以盛装蜂蜜水。

不过用矿泉水瓶盛装蜂蜜水之前有些方面需要注意,矿泉水瓶应该保持干净卫生,装蜂蜜水之前应该洗刷干净,而且没有装过挥发性气味的食物,以免蜂蜜水串味无法饮用,矿泉水瓶盖处应该擦拭干净,避免细菌集中在瓶口处,由于冲泡成蜂蜜水时蜂蜜已经被稀释,抗菌能力比较弱,而且蜂蜜水会为细菌提供良好的生存环境,如果矿泉水瓶中有大量细菌,那蜂蜜水很容易出现变质发酵的情况,不能饮用。

塑料瓶装蜂蜜对蜂蜜品质的影响 矿泉水瓶能用来装蜂蜜吗

因此矿泉水瓶装蜂蜜水不宜时间过长,蜂蜜水应该随冲随喝,尽快饮用完毕,以免影响蜂蜜水的口感,用40度左右的温水冲泡最佳,过高的温度会破坏蜂蜜中的活性物质,降低蜂蜜的营养价值

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