碧根果的功效与作用(吃碧根果有什么好处?)

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碧根果有什么好处?

碧根果(美国山核桃,长寿果)

美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.

碧根果的功效与作用(吃碧根果有什么好处?)

它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。

碧根果

碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

碧根果吃多了有没有坏处

碧根果吃多了有坏处。

碧根果的功效与作用(吃碧根果有什么好处?)

1、容易发胖

碧根果是一种热量很高的坚果,一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此,对于这样一种高热量的食品来说,如果一次吃的过多的话,容易影响消化,造成身体肥胖。

2、影响血脂

碧根果不仅热量高,而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪,多种维生素和微量元素。碧根果当中所含的脂肪的含量非常高,吃多的话容易让血脂含量变的比以前高。

碧根果的功效

1、抗氧化

碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等有一定作用。

2、健脑益智

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食碧根果有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。

3、美容

能营养肌肤,使皮肤白嫩。碧根果还能抗衰老,延缓记忆力衰退。碧根果仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害。

碧根果有什么营养成分呢?

碧根果的功效与作用(吃碧根果有什么好处?)

碧根果营养极为丰富,除含有40~50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等,其中以不饱和脂肪酸、维生素E以及蛋白质的含量相对较高。

1.不饱和脂肪酸:碧根果属于核桃的一种,和核桃类似也含有大量的油脂,差不多占其干重的40~50%,其中大部分都属于不饱和脂肪酸,食用能在一定程度上降低低密度脂蛋白和低密度胆固醇的含量,防治心血管疾病。

2.维生素E:碧根果中维生素E的含量最高,维生素E又被称为生育酚,其对生殖的调剂作用不容忽视,维生素E可以调节女性的雌激素的分泌,促进卵子的生长发育,对男性的精子的质量和数量也有提高作用。

3.蛋白质:碧根果的蛋白质的含量很高,而且基本上都属于优质蛋白,有研究表明每公斤的碧根果果仁的蛋白质相当于9公斤的鲜牛奶,食用可起到良好的补充蛋白的作用。

功效作用

碧根果,原产于美国和墨西哥北部,是美国山核桃的果实,和我国的核桃很相似,营养极为丰富,尤其是不饱和脂肪酸的含量比大多数的坚果类都高,有补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发、补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等多种功效。

1.降血压

2.抗癌

3.增强免疫力

4.减肥

5.防脱发

6.美容

7.促进心血管健康

8.有益消化系统健康

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