如何做蜂蜜苹果酱

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所属分类:百科问答

苹果酱最简单的做法

苹果酱最简单的做法

准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。

1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下;

2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;

3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;

4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;

5、再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存即可。

苹果酱可以放蜂蜜吗

苹果酱可以放蜂蜜吗

制作这款苹果酱真的超级简单,从准备到制作完毕,满打满算也就十五分钟的时间哦~
原料:
苹果三个 白醋一汤勺或都柠檬汁
糖30克(可根据自己的口味和苹果的甜度调整)
做法:
1、苹果去皮,切块先放入微波炉不加盖高火五分钟
2、加入白糖,白醋1匙(起到防腐剂的作用,也可用柠檬汁)
3、然后放入搅拌机中打碎
3、再返回微波炉中不加盖高火5分钟(没有微波炉的,用灶具小火30分钟)
4、取出,放凉,封存。

封存好后放入冰箱存储,简单、安全、味道自然是酸酸甜甜好极了。

蜂蜜苹果酱的家常做法

蜂蜜苹果酱的家常做法

果酱的制作方法大致相同,都要经过熬煮加糖的过程,操作过程也基本一样。下面介绍做法:

准备材料:雪梨2个(680g)、青柠檬1个、桂花适量、冰糖250g

制作步骤:

1、提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟,然后晒干备用。

2、备好材料。

3、青柠取出汁。

4、雪梨一半切碎,一半用料理机打成泥。

5、切碎的梨和泥混合一起。

6、倒入青柠汁和冰糖。

7、放入冰箱12h以上,期间拿出来搅拌1,2次。这步如果嫌麻烦可以去掉。

8、拿出来倒入不锈钢的锅中,以中小火加热,不时的搅拌。

9、煮沸后将表面的一层涩汁去除。

10、加入桂花。

11、继续煮至雪梨变透明,变浓稠关火。

12、将果酱装进瓶中,盖紧,倒扣30分钟后,清洗下瓶身,置于室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。

13、成品图。  

苹果蜂蜜做法

苹果蜂蜜做法

准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。

1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下;

2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;

3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;

4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;

5、再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存即可。

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