土蜂蜜的功效(土蜂蜜好还是意蜂蜜好)

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喝土蜂蜜的好处

喝土蜂蜜的好处

作用功效

  • 蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处

  • 蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

  • 食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力

  • 蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

  • 蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长

  • 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度

  • 蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)

土蜂蜜又称中蜂蜜,俗称土蜂糖,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,亦称中蜂糖,产量稀缺,山区放养无污染。传统养法的土蜂一年取一次。

1、未加工的土蜂蜜表层有白泡泡,这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。

当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候,证明这是未经加工的天然蜂蜜,而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏,所以一般不会有泡沫产生的。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又会出现,用力摇晃蜂蜜瓶,泡沫会增多。

2、未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡,这是因为采集蜂回巢后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。

以上两点是天然蜂蜜的重要特征,消费者可以通过上述两种方法来辨别土蜂蜜是否纯正。

参考资料:土蜂蜜-

土蜂蜜好还是意蜂蜜好

土蜂蜜好还是意蜂蜜好

中华土蜂是中国大陆地区的本土蜂种,曾广泛分布在全国各地。其形体小,约为意大利蜜蜂(意蜂是引进蜂种,现在养蜂人所养之蜂百分之九十九为意蜂)的二分之一,色泽深,性情温顺,抗病性差。随着意蜂的引进,在中国内地及沿海省份中蜂基本被意蜂消灭殆尽,加之内地工业污染,原始植物被消灭,中华土蜂在内地分布很少。
中华土蜂蜂群固定养殖或者是定地的方式,在同一地点采集四季之花,不随花季移动而转移,故其蜜不分花种,营养丰富。由于中华蜂蜜酿制时间长,每年只取蜜一到两次,故其蜜酶值高,花香异常显著。中华土蜂的蜜色多为浅黄色,一箱土蜂一年产蜜30斤左右(地区的不同产量也不同,不会超过50斤,个例除外)由于中锋一年产蜜1-2次采集的周期很长,蜂蜜的成熟度高,而且产量非常低,所以在正常情况下,价格要高出意蜂蜜数倍,然而,由于国内养蜂场和养蜂户绝大部分都是饲养意蜂,意蜂蜜占据了蜂蜜市场的主导地位。

这两种蜂蜜没啥区别
1:中蜂产蜂王浆,2万只蜜蜂以上的蜂群就会产蜂王浆,强群也产,弱群随产,但仅供自给自足。不过中蜂的蜂王浆没人取,蜂王浆产量非常低,因为一般在蜂群数量达到1万只以上时,蜜蜂就自然分群了。说的通俗点,中蜂很容易分家,一箱蜜蜂中只有一只蜂王,一旦蜂箱中的蜜蜂达到一定的数量,一只蜂王会产下另外一只蜂王, 蜂箱中就会有2只蜂王,一山不容二虎这样的一个意思。很难做到强群。
2:中蜂产花粉,中蜂的花粉一般没人取而已,用来喂补幼虫和雄蜂了。因为蜜蜂的数量少加上定地养殖等外界和内在的因素 所以采集的只够中华蜜蜂自己吃的。
(所以看到有卖蜂王浆和花粉的都不是土蜜蜂,除非他家有两个以上蜂场,有养中蜂也有养意蜂但不能混合养殖,因为会相互盗蜜相互残杀等。)

土蜂蜜药性

土蜂蜜药性

1 土蜂蜜
土蜂蜜就是我国自己的蜂——中蜂,采集本土百花而成。其蜜与西蜂+——外国的蜂蜜有许多不同之处:
1、土蜂蜜产量少许多。
2、土蜂蜜细腻得多。
3、土蜂不需要人工喂养所以蜜的纯度高没有白糖。
4、不用药,因为中蜂的生存能力强少病所以蜜没有药物残渣。
5、中蜂生活在山区所以污染少,零散蜜多,花的数量不多但是品种多,所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。
6、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好,西蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”可以用纸包也不会渗透出来,样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。
因为我自己家有这样的蜜所以做这样的总结希望对爱吃蜂蜜的朋友有所帮助。特别提醒土蜂蜜只产于山区而且越大的山区越好。有什么问题请联系wgz666@21cn.com

土蜂蜜的好处与功效

土蜂蜜的好处与功效

蜂蜜的主要成分是有机糖类,放时间长了会慢慢氧化 可想而知,药用价值只会越来越差

历史上的今天:

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