能进补滋阴的食谱 春季必备

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春季是一个需要滋阴的季节,这个时候容易出现干燥的气候,导致身体不适,所以春季最适合的就是滋阴进补,进补的方法有很多,但是不能大补,下面的这些具有滋阴润燥作用的养生食谱推荐给大家,适合春季食用,可以有很好的保健的作用和效果。

枸杞蒸鸡

材料:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。

做法:将子母鸡洗净;将姜切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入炖盅内,鸡腹向上,把葱、姜放入盅内,然后放入清汤和胡椒粉调味,放入料酒和食盐,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。

功效:滋补肝肾。枸杞子具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。鸡肉具有滋补肝肾的作用,对于滋补五脏有好处,还能有很好的强筋骨的作用,对于健脾胃,活血有好处,而且也很适合春季滋阴养生。

杞子双仁羹

材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖适量。

做法:各物分别洗净。双仁捣烂。在锅内加入清水400毫升(约1碗多量),用大火煮沸以后把剩下的食物一起放进去,煮开,最后放入马蹄粉勾芡即可。

功效:杞子能养阴补肾明目,双仁即补肾固精、润肠通便、温肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,这道食谱可以有滋补肝肾的作用,对于滋阴润肠来说有一定的好处,还能有预防便秘的作用,所以是春季养生滋阴的必备食谱类型。

上面的这些具有滋补作用的食谱,介绍了几种,这些食谱可以有很好的滋补去火的作用,对于提高人体免疫力来说有一定的好处,还能有进补的功效,春季要养生,但是不能大补,上面的这些食谱你不妨试试,效果很不错。

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