4月份吃什么蔬菜好

  • A+
所属分类:疑问解答

四月正处于夏季,这时候的肝火比较旺盛,会直接影响到胃部的消化吸收,因此在饮食上多以清淡的为主。夏季多吃蔬菜也能很好的补充维生素及微量元素,那么四月时吃什么蔬菜比较好好呢?跟着本文一起来看看。

四月份适合吃什么蔬菜

1、芹菜:芹菜是属于夏季的蔬菜,有很好的清便清雪的功效,所以一些便秘的患者吃芹菜能起到通肠胃的作用。但是因为芹菜的光合作用比较强,所以建议大家在吃芹菜后一小时再出门。

2、莴笋:莴笋是夏季比较常吃的一种蔬菜,含有很高的营养成分,有助于促进肠胃吸收,也能很好的减少一些心房的压力,对于一些高血压或者心脏病患者有很好的作用。

3、菠菜:夏菠菜是夏季比较常吃的食物,根红叶绿,鲜嫩可口,含有丰富的维生素和矿物质。夏季上市的菠菜还有解毒防夏燥的功效,总之夏季吃菠菜可以说是好处多多。但是菠菜中含有大量的草酸,能直接影响钙铁的吸收,所以在吃之前最好焯水后食用,然后炒制的过程不宜太长,否则会影响口感。

4、豌豆苗:豌豆苗中含有丰富的维生素B、维生素C及胡萝卜素,能起到很好的消肿利尿的效果,另外豌豆苗中含有比较丰富的粗纤维,也能有效的促进肠胃蠕动,能起到通便的效果。但是要注意豌豆苗的食用量,过多可能会引起腹痛腹泻。

5、生菜:生菜中含有丰富的维生素和矿物质,而且生长阶段几乎没有打什么农药,含水量也多,营养很丰富,比较突出的特点就是含有很少的脂肪,所以如果想要减肥可以尝试生菜,生菜叶可以算是四月最突出的一种当季菜。

以上就是为大家总结的四月可以吃的部分当季菜,古语有云不时不食,换句话说就是吃的食物要按照季节、时令来看,所以也有了“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,这里主要是按照中医角度来分析,萝卜属于凉性的,姜片是温性的食物,所以冬季吃萝卜夏天吃姜能很好的平衡体温,能更有利于人体健康。

历史上的今天:

avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: