适合老人小孩的早餐 鸡蛋火腿三明治做法

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早餐就是要简单又美味啊,火腿三明治安排上了。

火腿蛋三明治内含蔬菜,鸡蛋,番茄等,是营养均衡简单易做的美食。

适合老人小孩的早餐 鸡蛋火腿三明治做法

食材

主料

吐司3片

辅料

火腿2片,适量,油适量,鸡蛋1个,西红柿片3片,生菜3片,蛋黄酱适量,黑胡椒粉适量

步骤

1.锅中刷油、打入鸡蛋

2.加入适量盐

3.适量黑胡椒

4.鸡蛋煎熟取出备用

5.生菜洗净

适合老人小孩的早餐 鸡蛋火腿三明治做法

6.西红柿切片

7.火腿切片

8.吐司片均匀地抹上蛋黄酱

9.放上生菜叶

10.放上西红柿

11.再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片

12.放上煎好的鸡蛋

13.放上火腿片

14.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片

15.切四份

16、装盘食用

小贴士

适合老人小孩的早餐 鸡蛋火腿三明治做法

1、做三明治最好选全麦吐司面包,它的纤维和营养丰富、热量也低,吃多也不怕胖。甜面包会影响口味。

2、火腿片可在超市或商场买现成的,圆型和方型的火腿片都可以。

3、为三明治切对角线时,可选用有锯齿的西餐刀,火腿肉比较难切要用点力,切法有点类似拉锯。

4、美乃滋.即蛋黄酱,超市均有销售,比较常见的是丘比牌的,价格适中,英文为mayonnaise。

5、制作可依个人口味调整,如可煎火腿片,烤面包片,也可多放一遍以上食材做成双层火腿煎蛋三明治。

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