蜂蜜、蜂王浆会导致孩子“性早熟”吗?

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流 言:蜂蜜、蜂王浆里有激素,不应该给孩子吃,它们会导致性早熟。

真相: 蜂蜜、蜂花粉蜂王浆蜂产品一直是颇受人们喜爱的“好东西”,而另一方面,也有不少传闻声称,这些蜂产品“含有激素”,给孩子吃了还可能会影响发育、引起性早熟。而事实上,蜂产品中的性激素含量微乎其微,比其他很多日常食物还要低得多,它们和性早熟没有什么关系。

 蜂蜜里有激素吗

蜂蜜中最主要的成分是糖,还有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等。

在蜂蜜和蜂花粉中,并没有检测到动物性激素的报告。花粉中确实含有不少植物激素成分,但这些成分和动物体内的激素差别很大。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样,植物激素也不会对人体产生激素样的作用。

蜂王浆“早熟”?对人根本没用

相比蜂蜜和花粉,蜂王浆是更多人担忧的对象。蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质,长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长,还有很强的生殖能力,这不禁会让人联想,这是不是性激素的作用?给人吃了也会“早熟”吗?

其实,这种想法也是多虑了。蜂王浆“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素,而是一种名叫“Royalactin”的活性蛋白质。

2011年,日本科学家发现,新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌,进而调控一些基因的表达。而人们口服蜂王浆的时候,这种蛋白质会被消化,无法保持活性,因此不必担心它对人体产生影响。

那么性激素呢?检测发现,蜂王浆中确实存在微量的性激素,但它的含量实在太低,根本不足以对人体生理造成影响。

1988年,中国科学家对蜂王浆中的性激素含量测定发现,每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克,孕酮116.7纳克,睾酮108.2纳克。这个量是什么水平呢?牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10~400倍,羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍,牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的20~150倍。

肉蛋奶中的这些微量激素残留尚且被认为是安全的,那我们又有什么理由认为蜂王浆中含量更少的激素会危害健康呢?

结 论:蜂产品中的激素含量非常有限,孩子们可以放心食用,不必担心。

历史上的今天:

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