喝了这么多年蜂蜜,你真的会挑选吗?学会以下方法让你不会踩雷

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所属分类:蜂蜜常识

蜂蜜是一种非常营养的食物,蜂蜜水可以美容养颜,也是女性朋友们非常喜欢的一种养生食物,但是蜂蜜的种类也分为很多种,现在网上销售的有十几块一斤的蜂蜜,这些蜂蜜是真的蜂蜜吗?其实这种价格是买不到正宗的蜂蜜的,这些通常都是加工的浓缩蜜,也就是水分含量比较高的水蜜通过高温加热浓缩,以达到粘稠度较高、拉丝效果好、不易变质等效果,但是这些经过高温脱水的蜂蜜已经变得没有任何的营养价值了,所以和吃白糖的功效是差不多的。

夏天天气炎热,如果有纯正的土蜂蜜,用来降暑清火再好不过了,尤其是老年朋友喝土蜂蜜有助睡眠、降压,长期坚持还能增强体质。纯天然的土蜂蜜甜香浓郁,直接抹面包或者拌沙拉,也是很好吃的。

接下来会给大家介绍几种挑选蜂蜜的方法,让你在买蜂蜜的时候不会踩雷。一、闻味道,因为真的蜂蜜,是有花香味的,绝对没有酸味、工业味等等,如果无法辨别什么样的花香味,可以采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就会有很明显的效果。

二、看颜色,真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。三、看气泡,蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因。

四、看粘度,千万不要去相信什么越稠的蜂蜜能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜,其实不是这样的,有的商家有意的加工脱水浓缩,水分少了看起来就会很浓稠,其实真的蜂蜜是半粘稠的,甚至还有稀稀的感觉,这都是很正常的现象,这种蜂蜜放冰箱保鲜就可以了。

不知各位有没有学会挑选蜂蜜的方法,总之千万不要贪图便宜去买那种没有营养的蜂蜜哦!

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